しそとその効果

しその葉には、ロズマリン酸というポリフェノールが含まれています。

ロズマリン酸は炎症に効くと言われています。

青じそより赤じその方が、ロズマリン酸が多く含まれているようです。

毎日しそを食べればよいのですが、なかなか難しいですね。

そんな時は、しそのエキスを抽出して作られた食品などを食べると効率的に体内に入れることができます。

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